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vendredi 31 octobre 2014
Petits pains
Ingrédients:
4 1/2 tasses de farine
1/4 de tasse de sucre
2 1/2 cuil à soupe de levure active sèche
3 cuil à soupe de beurre
1 1/2 tasse d'eau froide
1 cuil à soupe d'huile végétale
Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure.
Incorporer le beurre, puis l'eau, former une boule.
Pétrir la pâte sur une surface enfarinée pendant 15 minutes.
Former une boule et l'enduire d'huile puis la placer dans un bol, couvrir et laisser lever 1 heure.
Former 24 boules de pâte et les disposer sur des plaques de cuisson huilées.
Laisser lever 45 minutes.
Cuire au four à 390f pendant 12 à 14 minutes.
Source Allrecipes.qc.ca
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