Croustade aux pommes

Préchauffer le four à 350F
Ingrédients:
1 1/2 tasse de farine
1 1/2 tasse de cassonade
3/4 de tasse de beurre
1/2 cuil à thé de sel
Pommes en tranches minces (4 à 5)
1/2 tasse de sucre
cannelle au goût
Dans un bol mettre la farine, la cassonade, le sel, ajouter le beurre et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange granuleux.
Peler les pommes, étendre dans le fond d'un moule, saupoudrer de sucre et de cannelle.
Ajouter le mélange de farine par-dessus les pommes.
Cuire au four à 350F pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Source  Les gâteries du Cabestan