Boeuf pour burger

Ingrédients:
1 carotte crue coupée en morceaux
1/2 oignon coupé en deux
1/2 poivron coupé en deux
6 champignons
3/4 de livre de bœuf haché
1/2 tasse de chapelure de blé italienne
poivre
1,5 oz de fromage ou 8 petits cubes
pain hamburger
Au robot hacher la carotte crue, l'oignon, le poivron et les champignons.
Transvider les légumes hachés dans une poêle antiadhésive et cuire à feu moyen 10 minutes pour évaporé l'eau des légumes. Laisser tiédir.
Mélanger le bœuf, la chapelure, le fromage, le poivre.
Incorporer les légumes, bien mélanger et faire des galettes.
Cuire à la poêle.

Source  Cuisine futée Parents pressés