Salade aux oeufs

Ingrédients:

 6oeufs durs
1 tasse de céleri en dés
2 cuil à soupe de poivron vert en dés
5 oignons verts émincés
1/4 de tasse de mayonnaise
1 cuil à soupe de jus de citron
1 cuil à thé de sel
poivre
salade
6 tranches de bacon cuit

Couper les œufs durs en gros morceaux.
Mélanger dans un grand bol, les œufs, le céleri, le poivron vert, les oignons verts.
Mélanger la mayonnaise avec le jus de citron, le sel et le poivre.
Ajouter les œufs et mélanger doucement.
Servir sur un lit de laitue et garnir de bacon cuit émietté.

Source  Jehane Benoit