Ingrédients:
pommes de terre en purée
persil haché
piment vert
1 tomate en dés
1/2 jus de citron
2 fromages Vache qui Rit ( écrasé)
1 œuf
sel et poivre
1 boîte de thon égoutté
chapelure
huile ( pour la cuisson)
Mélanger la purée de pommes de terre, le persil, la tomate, le jus de citron, le fromage, l'œuf, sel, poivre, thon, de la chapelure en quantité suffisante pour que le mélange se tienne bien.
Façonner des croquettes, (les passer dans la chapelure si désiré pour avoir du croustillant).
Chauffer une poêle avec un peu d'huile et faire dorer les croquettes.
Source Inconnue
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