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mercredi 5 novembre 2014
Pain hamburger
Ingrédients:
250gr de farine
1 cuil à café de levure sèche
sel
1 cuil à soupe de sucre
1 portion de 'Vache Qui Rit'
1 œuf
20cl d'eau tiède
30gr de beurre
1 cuil à soupe d'huile d'olive
graines de sésame
Mélanger la farine, le sel, le sucre, ajouter l'œuf, l'huile, le fromage et le beurre.
Verser l'eau petit à petit. Former une boule de pâte, huiler le dessus de la pâte et laisser reposer 1 heure.
Former 4 boules, déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin, reposer 10 minutes.
Aplatir légèrement, badigeonner de lait, parsemer de graines de sésame.
Laisser lever 30 minutes.
Cuire à 180c (350f) de 20 à 25 minutes.
Source Nora cuisine
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