Tarte feuilletée aux poivrons et mozzarella

Ingrédients:
1 pâte feuilletée
3 poivrons rouges
2 boules de mozzarella
40gr de parmesan
Sel et poivre
Faire préchauffer le four à 210°c TH7
Faire griller les poivrons au four, les retourner pour finir de griller, laisser refroidir et les peler.
Étaler la pâte dans un plat bien beurré.
Disposer sur ce fond de tarte le fromage mozzarella coupé en rondelles, saler et poivrer.
Découper les poivrons en lanières et en garnir la tarte.
Saupoudrer le tout de parmesan et mettre au four 30 minutes à 200°c.

Source   Femmeplanet.fr