Pailles au fromage

Préchauffer le four à 350°f
Ingrédients:
1 tasse de fromage râpé
1 tasse de farine tout usage
1/2 cuil à thé de sel
2 cuil à table de beurre
1 pincée de poivre de Cayenne
Eau pour former la pâte
Mélanger le fromage, le sel, le poivre et le beurre.
Ajouter assez d'eau pour rouler la pâte mince, la couper en rubans de 7 pouces de long par 1/2 pouce de large.
Mettre sur une plaque et cuire au four pendant 10 minutes ou doré.

Source  Les gâteries du Cabestan