Crêpes au pommes et sauce à l'érable

 Ingrédients:
1 recette de crêpes
4 pommes
45ml (3cuil à soupe) de beurre
45ml (3 cuil à soupe) de cassonade

Peler et tailler les pommes.
Dans une poêle, faire fondre le beurre, faire dorer les pommes 2 à 3 minutes.
Saupoudrer de cassonade et faire caraméliser 1 minute.
Étendre des pommes sur une crêpe cuite et la refermer ou la rouler.
Servir avec la sauce à l'érable.

Sauce à l'érable:
250ml(1 tasse ) de sirop d'érable
125ml( 1/2 tasse) de lait condensé sucré
Dans une casserole porter à ébullition le sirop d'érable et le lait condensé sucré.
Diminuer l'intensité du feu à doux et laisser mijoter de 5 à 8 minutes.

Source  Cinq 15.com