Burger de dinde

Ingrédients:

15ml (1cuil à soupe) de moutarde de Dijon
30ml (2 cuil à soupe) d'huile d'olive
4 feuilles de laitue
500gr (1 lb) de dinde hachée
60ml (1/4 tasse) de mayonnaise
15ml (1 cuil à soupe) de pesto
60ml (1/4 tasse) de tomates séchées
4 pains hamburger
4 tranches de fromage au choix

Mélanger la dinde hachée, la moutarde, les tomates séchées.
Faire 4 galettes, saler et poivrer, cuire à la poêle.
Mélanger la mayonnaise et le pesto et tartiner les pains de ce mélange.
Garnir chaque pain d'une galette de viande, de fromage et de laitue.

Source  Cinq15.com