Petits gâteaux aux épices

Préchauffer le four à 375°f

Ingrédients:
1/3 de tasse de graisse
1 tasse de sucre
1 œuf ( séparez le jaune du blanc, battre le jaune et montez le blanc en neige)
1 cuil à thé de soda
2 tasses de farine
1 tasse de lait sûr
1/2 cuil à thé de clou de girofle
1/2 cuil à thé de cannelle
Défaire la graisse, ajoutez le sucre graduellement en battant.
Ajoutez le jaune d'œuf battu.
Sassez la farine, le soda, les épices.
Ajoutez en alternant avec le lait.
Verser en pliant le blanc d'œuf battu en neige.
Cuire au four à 375°f pendant 20 minutes.

Source Inconnue