Biscuits aux fruits

Préchauffer le four à 350°f

Ingrédients:

2/3 tasse de graisse
1 tasse de cassonade
2 œufs
2 cuil à table de lait
2 tasses de farine
1 cuil à thé de poudre à pâte
1/4 cuil à thé de soda
1/4 cuil à thé de sel
1 cuil à thé de vanille
1/2 tasse de dattes hachées
1/2 tasse de raisins secs
1/2 tasse de noix hachées
6 à 7 cerises coupées

Crémez la graisse, ajoutez la cassonade puis les œufs battus et le lait.
Tamisez la farine avec la poudre à pâte, le soda, le sel.
Ajoutez au mélange de graisse en gardant un peu de farine pour enfariner les fruits.
Ajoutez les fruits et bien mélanger.
Déposez par cuillèrées