Sandwich chaud Stroganoff

Ingrédients:

2 cuil à soupe de beurre
1/4 tasse d'oignon haché
1 cuil à thé d'ail finement haché
1 lb de bœuf haché
2 cuil à soupe de farine
1 cuil à thé de sel
1/4 cuil à thé de paprika
1/4 cuil à thé de muscade
1/4 cuil à thé de champignons hachés cuits
1 boîte (10 1/2 onces) de crème de champignons
1 tasse de crème sure
Pains de votre choix

Faire fondre le beurre dans un poêlon, ajouter l'oignon, l'ail, bœuf haché.
Faire dorer, mélanger  la farine, le sel, le paprika et la muscade, en saupoudrer la viande et mélanger.
Ajouter les champignons et la crème de champignons.
Laisser mijoter 10 minutes à feu doux, verser la crème sure, couvrir et faire mijoter 5 minutes.
Verser sur du pain de votre choix.

Source  Inconnue