Pain de veau aux champignons

Ingrédients:
1 lb de veau haché
1 lb de jambon cru haché
4 cuil à soupe de ketchup
3 cuil à soupe de poivron vert émincé
1 oignon haché
2 œufs
1 cuil à thé de sel
1/4 tasse de chapelure
1 tasse de crème de champignons non diluée
1 tasse de champignons cuits

Mélanger le veau, le jambon, le ketchup, le poivron, l'oignon, les œufs, le sel, la chapelure et la soupe aux champignons.
Verser la moitié du mélange dans un moule à pain, recouvrir avec les champignons cuits, verser le reste du mélange.
Cuire au four à 350°f pendant 1 heure.

Source   Jehane Benoit