Gâteau doré étagé

Ingrédients:
2 1/2 tasses de farine
3 cuil à thé de poudre à pâte
1 cuil à thé de sel
1 2/3 tasse de sucre
2/3 tasse de graisse
3 œufs
1 cuil à thé de vanille
1 1/3 tasse de lait
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Défaire en crème le sucre, la graisse, les œufs et la vanille.
Ajouter les ingrédients secs en alternant avec la lait.
Étendre la pâte dans 2 moules ronds graissés et enfarinés.
Cuire au four à 350°f pendant 35 à 40 minutes.

Source  Robin Hood