Boule de fromage

Ingrédients:

2 pqt (250g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 pqt (200g) de fromage cheddar râpé
1 c. à soupe d'oignons hachés fin
1 c. à soupe de poivrons rouges hachés
2 c. à thé de sauce Worcestershire
1 c. à thé de jus de citron
Pincée de poivre de Cayenne
Pincée de sel
1 tasse de pacanes hachées
Battre ensemble le fromage à la crème et le cheddar dans un petit bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance homogène.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf les pacanes, couvrir.
Réfrigérer une nuit.
Façonner une boule, enrober de pacanes hachées.
Servir avec des craquelins.

Source   Inconnue