Carrés aux épinards

Ingrédients:

1/4 tasse de chapelure assaisonnée (50ml)
8 œufs
1 tasse de cottage lisse (250ml)
1 sac d'épinards hachés (300g)
1/4 cuil à thé de poivre (1 ml)
1/2 tasse de fromage cheddar ou suisse râpé (125ml)

Vaporiser d'enduit de cuisson un plat carré de 2 litres allant au four.
Saupoudrer le plat de la chapelure pour en recouvrir le fond et les côtés.
Fouetter les œufs avec le fromage cottage, les épinards, le poivre.
Saupoudrer le fromage râpé et faire cuire au four à 350°f (180°c) de 20 à 25 minutes.

Source  Inconnue