Casserole étagée aux oeufs et brocoli

Ingrédients
8 œufs
1/2 tasse de lait
1 cuil à soupe de persil
1 cuil à thé assaisonnement aux légumes
sel et poivre
1 oignon
1 tasse de champignons
2 tasses de brocoli
1 tasse de fromage râpé
Battre les œufs, le lait, le persil, les assaisonnements aux légumes, saler et poivrer.
Faire sauter les oignons et les champignons.
Verser le mélange d'œufs sur les oignons-champignons, réduire le feu et remuer délicatement.
Cuire à moitié et retirer du feu.
Dans un plat graissé allant au four , déposer la moitié de la préparation et garnir de la moitié de brocoli et fromage.
Répéter l'opération, finir avec le fromage.
Cuire au four à 325°f 15 minutes ou jusqu'à doré.

Source   Inconnue