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samedi 2 juillet 2016

Céleri-rave au gruyère

Ingrédients:

1 céleri-rave
2 tranches de citron non pelées
2/3 tasse de gruyère râpé
2 cuil à soupe de beurre

Peler et trancher le céleri-rave.
Faire bouillir 25 minutes à feu moyen, avec juste assez d'eau pou le couvrir et ajouter le citron.
Mettre le céleri-rave bien égoutté dans un plat en rangée en alternant avec une couche de fromage râpé.
Parsemer de beurre coupé en petits morceaux.
Faire gratiner à 400°F pendant 15 minutes.

Source  Jehane Benoit


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