Carrés pacanes

Ingrédients

1  tasse de beurre ramolli
1 tasse de cassonade bien tassée
2 tasses de farine
2 œufs
3/4 de tasse de sirop de maïs
3/4 de tasse de cassonade tassée
2 cuil à soupe de sirop d'érable
1 cuil à café de vanille
2 tasses de pacanes

Préchauffer le four à 375°F (190°C)
Base::
Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre.
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à l'obtention de miettes grossières.
Si le mélange est trop mou, ajouter un peu de farine.
Étendre le mélange dans un plat 9x13 (23x33cm).
Cuire au four 12 à 15 minutes.

Garniture:
Fouetter les œufs, le sirop de maïs, la cassonade, le sirop d'érable et la vanille.
Incorporer les pacanes et verser sur la base pré cuite.
Remettre au four 20 minutes.

Source  Sakya