Gâteau citron et amande

 Ingrédients:

1 1/2 tasse farine tout-usage
3/4 tasse sucre
1 cuil à thé soda
zeste de 2 citrons
1 cuil à thé vinaigre blanc
1 cuil à thé d'extrait d'amande
jus 1 citron
5 cuil à table d'huile végétale
1 tasse d'eau

Préchauffer le four à 350°F
Huiler un moule de 8po de diamètre
Mélanger les ingrédients secs ensemble.
Ajouter les ingrédients humides et mélanger.
Verser dans le moule et cuire 35 minutes.

Glace:
2 tasses sucre à glacer
Mélanger avec du jus de citron 1 cuil à thé à la fois.

Source   Rosemadeleine.com